全球低聚果糖（FOS）市场收入和份额洞察：按类型、应用、地区及玩家分析（2025-2030）

1 全球低聚果糖（FOS）市场范围

预计在未来几年，全球低聚果糖（FOS）市场将实现显著增长。到2025年，该市场的总价值预计将达到566.58百万美元。这一增长由2025年至2030年期间4.89%的复合年增长率（CAGR）推动。低聚果糖（FOS）是存在于洋葱、菊芋、大蒜、芦笋、香蕉和洋蓟等植物中的寡糖。它们由果糖单元组成，通过β（2-1）键连接。FOS因其益生元特性而被广泛认可，这些特性通过刺激消化道中有益细菌的生长来促进肠道健康。这一独特特性使FOS成为食品和饮料、婴儿配方奶粉、制药和膳食补充剂等多个行业的宝贵成分。

2 低聚果糖（FOS）市场增长的驱动因素和限制因素

低聚果糖（FOS）市场的增长受到多个关键因素的影响。主要驱动因素之一是消费者对健康和营养的日益关注。随着人们对饮食摄入的关注度不断提高，对具有健康益处的功能食品和成分（如改善肠道健康）的需求持续上升。具有益生元特性的FOS与这一趋势相契合，使其成为食品制造商提升产品营养价值的热门选择。

另一个重要的驱动因素是FOS应用领域的不断扩大。除了传统的食品和饮料应用外，FOS越来越多地被纳入婴儿配方奶粉、制药和膳食补充剂中。这种应用的多样化扩大了市场覆盖面，并推动了FOS行业的整体增长。此外，各地区的监管支持，如食品安全机构对FOS作为安全成分的批准，进一步促进了市场的扩张。

然而，FOS市场也面临一些限制。主要挑战之一是进入市场的高技术壁垒。生产高纯度FOS需要先进的技术和专业知识，这可能成为新进入者的障碍。此外，市场高度集中，少数主要参与者占据了相当大的市场份额。这种集中可能会限制小型公司获得立足点的机会。此外，原材料价格和供应的波动可能会影响生产成本和盈利能力。最后，食品行业严格的质量和安全法规要求FOS制造商在合规方面进行大量投资，增加了运营的复杂性。

3 低聚果糖（FOS）市场技术创新和企业活动分析

低聚果糖（FOS）市场以持续的技术创新和战略企业活动为特征。行业内的主要参与者不断投资于研发，以改进生产流程并提升FOS产品的质量和功效。发酵和纯化技术的进步带来了更高产量和更纯形式的FOS，使其在各种应用中更具吸引力。

企业活动，如并购，也在塑造市场格局。例如，像嘉吉（Cargill）和宜瑞安（Ingredion）这样的公司通过战略性收购积极扩展其产品组合。这些举措不仅增强了它们的市场存在，还为它们提供了接触新技术和客户群的机会。此外，行业参与者之间的合作和伙伴关系促进了知识共享和联合开发工作，推动了FOS领域的进一步创新。

4 全球低聚果糖（FOS）市场按类型分析

预计在未来几年，全球低聚果糖（FOS）市场将实现显著增长，液体和固体FOS类型都将迎来大幅增长。到2025年，预计总市场价值将达到566.58百万美元，反映出2019年至2025年期间强劲的4.89%的复合年增长率（CAGR）。

液体FOS：预计液体FOS将从2020年的195.30百万美元增长到2025年的250.24百万美元。这表明了在各种应用中对液体形式FOS的偏好不断增加。预计该市场将稳步增长，2019年至2025年的复合年增长率为4.23%。

固体FOS：预计固体FOS将实现更显著的增长，从2020年的233.64百万美元增长到2025年的316.333百万美元。这种类型的FOS在需要更稳定、不易腐坏的形式的应用中特别受欢迎，如膳食补充剂和某些食品产品。固体FOS从2019年到2025年的复合年增长率为4.89%，表明了强劲的市场偏好和实用性。

类型	2025年市场规模（百万美元）
液体FOS	250.24
固体FOS	316.34

5 全球低聚果糖（FOS）市场按应用分析

预计到2025年，全球低聚果糖（FOS）市场将在各种应用领域实现显著增长。该市场分为动物饲料、食品和饮料、婴儿配方奶粉、制药和膳食补充剂等关键应用领域。每个领域都对整体市场增长做出了独特的贡献，受到特定的消费者需求和行业趋势的驱动。

动物饲料：预计到2025年，动物饲料中的FOS市场将达到25.57百万美元，从2020年的18.21百万美元稳步增长。这一增长归因于FOS作为动物营养中有益添加剂的日益普及，促进更好的肠道健康和整体动物福祉。

食品和饮料：这是FOS最大的消费领域，预计到2025年市场价值将达到291.83百万美元。从2020年的231.80百万美元开始，这一领域显示出稳步增长，受到消费者对更健康食品选择的偏好以及FOS在提升各种食品和饮料产品营养价值方面的作用的推动。

婴儿配方奶粉：预计到2025年，婴儿配方奶粉中的FOS应用将从2020年的109.07百万美元增长到148.41百万美元。这一增长归因于FOS作为益生元在支持婴儿消化健康和免疫功能方面得到认可，导致其被纳入更广泛的婴儿营养产品中。

制药：预计到2025年，制药行业对FOS的使用将从2020年的21.35百万美元增长到29.26百万美元。这一增长受到FOS在开发有助于各种健康状况的功能食品和补充剂中的使用推动，利用其益生元特性。

膳食补充剂：预计到2025年，膳食补充剂领域将达到71.51百万美元，从2020年的48.51百万美元显著增长。对支持消化健康并提供额外营养的膳食补充剂的需求增加是这一增长的关键因素。

应用	2025年市场规模（百万美元）
动物饲料	25.57
食品和饮料	291.83
婴儿配方奶粉	148.41
制药	29.26
膳食补充剂	71.51

6 全球低聚果糖（FOS）市场按地区分析

北美：预计到2025年，北美市场将达到125.86百万美元的价值。该地区显示出稳定的增长模式，2025年的增长率为5.06%。北美市场的强劲增长反映了该地区在健康补品和食品饮料应用中FOS的成熟市场。

欧洲：预计到2025年，欧洲将成为最大的地区市场，预计价值为141.03百万美元。欧洲的增长率为2.91%，表明与其他地区相比，增长强劲但略显缓慢。欧洲市场的规模较大，归因于该地区对健康和保健的关注，推动了FOS在各种应用中的需求。

中国：预计到2025年，中国市场将达到120.43百万美元的价值，使其成为三个地区中增长最快的地区。中国的增长率为6.61%，反映了随着健康意识的提高和食品及制药领域应用的扩大，FOS市场的快速增长。

7 全球低聚果糖（FOS）行业前三大公司分析

Beneo-Orafti SA

Beneo-Orafti SA成立于2007年，是食品行业的主要参与者，以其特种成分的生产而闻名。该公司是欧洲领先的食品生产商之一Südzucker集团的一部分。Beneo-Orafti在全球范围内开展业务，在超过80个国家拥有业务，是一个真正的国际实体。其商业模式围绕为食品制造商提供创新解决方案，专注于健康和营养。

Beneo-Orafti的旗舰产品是Orafti®菊粉型果聚糖，这是一种源自菊芋根的天然、植物源性益生元。该产品以其肠道健康益处而闻名，包括改善肠道菌群平衡、辅助体重管理和支持血糖管理。Orafti®菊粉型果聚糖被用于各种食品应用，如烘焙食品、婴儿食品、饮料、谷物和乳制品。其温和的甜味和类似糖的特性使其成为理想的糖替代品，允许在不妥协口味的情况下减少卡路里并增加纤维含量。Beneo-Orafti还提供一系列菊粉型果聚糖变体，满足不同的溶解性和甜味需求，使其成为食品制造商提升产品营养价值的多功能成分。

Meiji Food Materia

Meiji Food Materia成立于1971年，是日本市场的主要参与者，专注于糖、淀粉糖和谷物的生产和销售。该公司还从事功能性材料和加工食品的进出口。Meiji Food Materia在全球范围内开展业务，利用其强大的研发能力，提供创新的食品成分，满足消费者对健康和保健不断变化的需求。

Meiji Food Materia的关键产品之一是Mayoligo，这是一种源自糖的低聚果糖（FOS），具有低卡路里和清新的甜味特性。该产品因其肠道调节特性和作为不增加血糖水平的益生元材料而受到高度重视。Mayoligo被用于各种食品应用，包括饮料、糖果和乳制品，其中它增强了营养价值并延长了产品保质期。Meiji Food Materia对质量和创新的重视使其FOS产品成为日本和全球市场的首选，因其健康益处和在食品配方中的多功能性。

Ingredion Incorporated

Ingredion Incorporated成立于1906年，是全球领先的成分解决方案提供商，提供包括甜味剂、淀粉、营养成分和生物材料在内的广泛产品。该公司为食品和饮料、造纸和制药等多个行业的客户提供服务，使其成为全球成分市场中多样化且有影响力的参与者。

Ingredion的产品组合包括NUTRAFLORA®，这是一种可溶性益生元纤维，是目前可用的最纯净的短链低聚果糖（scFOS）形式之一。该产品以其肠道健康益处而闻名，包括增加大肠中的有益细菌水平。NUTRAFLORA®被用于各种应用，如能量棒、零食、早餐谷物、乳制品、饮料和糖果，提供清洁、略带甜味的味道，增强了高倍甜味剂的甜味轮廓。Ingredion专注于提供创新和以健康为导向的成分，使其成为寻求在减少糖含量的同时提升产品营养价值的制造商的关键供应商。

获取更多低聚果糖（FOS）行业信息，可参考我们最新发布的《2023-2028年全球与中国低聚果糖（FOS）市场容量前景及业内重点企业竞争力分析报告》。