营养化学品产业现状：2024年全球市场规模为123.8亿美元

2024年，全球营养化学品市场规模为123.8亿美元，预计到2029年其规模将增至161.3亿美元。

全球营养化学品市场规模及地区占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

营养化学品被广泛用作食品添加剂，以提高人类、植物和动物所需的食品营养价值，延长产品保质期，并为产品提供风味、色泽和质地。这些化学品在制药、动物营养、食品、化妆品及个人护理、农业等多个领域均有应用。

市场驱动因素分析

营养化学品的需求主要由其在食品和饮料行业作为营养补充剂的使用所驱动。

随着消费者饮食习惯的演变，市场对营养食品产品的消费增加，这将推动全球营养化学品市场的发展。

此外，对运动和能量饮料作为营养来源的偏好的增加，尤其是在印度、中国和巴西等发展中经济体，也推动了营养化学品的需求。

随着健康意识的提高和人均可支配收入的增加，迅速扩张的医疗保健行业也在推动营养化学品市场的发展。

市场细分

全球营养化学品市场细分
按形态
液体		粉末
按应用领域
制药	动物营养		食品饮料
化妆品	个人护理		农业

2024年，北美地区在全球营养化学品市场占据最大份额，主要由于对包装食品和饮料的需求激增。营养化学品在饮料中的应用增加，因为健康和能量饮料的需求不断上升。此外，随着老年人口的增加，医疗保健行业的增长也在推动北美地区营养化学品市场的发展。预测期内，美国对玉米、谷物和其他玉米产品的需求日益增长，正在推动农业行业的发展，这可能会进一步推动营养化学品的需求。

预测期内，亚太地区是营养化学品增长最快的地区市场，这归因于对营养丰富食品和饮料的需求增加，以改善健康状况。制药行业的增长以及对营养补充剂的支出增加，也在推动该地营养化学品的需求。竞争格局

全球营养化学品市场主要参与者包括巴斯夫SE（德国）、杜邦公司（美国）、赢创工业集团（德国）、龙沙集团（瑞士）、Vertellus Holdings LLC（美国）、塔塔化学（印度）、Azelis集团（意大利）、DSM（荷兰）、嘉吉公司（美国）、索尔维SA（比利时）、Jubilant Life Sciences（印度）和Stepan公司（美国）等。