2024年,全球冷冻甜品市场规模为1072.8亿美元,预计到2029年其规模将增至1403.6亿美元。
全球冷冻甜品市场规模及地区占比分析
资料来源:贝哲斯咨询
冷冻甜品主要由牛奶化合物和植物反式脂肪组成,通常搭配干果,并提供多种口味。
市场驱动因素分析
1.消费习惯的变化
越来越多的人倾向于在餐后享用甜品,这推动了冷冻甜品市场的增长。随着生活水平的提高,消费者对高品质、多样化口味的冷冻甜品需求不断增加。此外,消费者对健康和营养的关注度也在提升,促使他们更倾向于选择低糖、低卡路里的冷冻甜品。
2.健康意识的增强
近年来,消费者的健康意识显著增强,他们更加关注食品的健康属性。因此,低糖、低脂和无糖的冷冻甜品需求增加,成为市场增长的重要驱动力。
3.创新产品和口味的推出
食品和饮料行业不断推出创新产品,特别是在冷冻烘焙和甜品类别中。消费者对新口味和包装创新的产品持开放态度,愿意为健康产品支付更高的价格。因此,新口味、无麸质和低脂产品的出现预计将对市场增长产生积极影响。
市场细分
全球冷冻甜品市场细分 |
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按产品类型 |
冰淇淋 冷冻酸奶 糖果和甜点 |
2024年,冰淇淋占据最大市场份额,这主要归因于其在各个年龄群体中的广泛接受度和受欢迎程度。 |
按销售渠道 |
超市 便利店 咖啡馆和面包店 在线渠道 |
2024年,超市占据最大市场份额,并预计在预测期内成为增长最快的细分市场。消费者倾向于在购买其他杂货时同时购买冷冻甜品,这推动了该渠道的需求。 |
区域分析
2024年,北美地区占据全球冷冻甜品市场最高份额,生活方式的变化和健康意识的增强是推动该地区市场增长的主要因素。此外,冷冻酸奶在该地区非常受欢迎,拥有超过400个品牌,提供多种口味。
亚太地区是增长最快的市场之一。随着城市化进程的加快和消费者健康意识的提高,该地区的冷冻甜品市场正在迅速发展。
竞争格局
全球冷冻甜品市场主要参与者包括Baskin Robbins LLC、Bassetts Ice cream、China Mengniu Dairy、Cielo USA、Dairy Queen、Danone S.A.、Fonterra Group、General Mills、Handles、Kellogg Company、London Dairy Co. Ltd.、Meiji Holdings Co., Ltd.、Nestle S.A.、Unilever、Van’s Foods。
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