发酵饮料 市场研究报告

发酵饮料行业研究报告：2023-2029年国内发酵饮料市场规模趋势分析

  • 发布时间：2023年03月27日
  • 页数：116
  • 报告代码：GMM1741913
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  • 2022年中国发酵饮料市场规模达206398599.78亿元（人民币），全球发酵饮料市场规模达68383.76亿元，结合历史趋势和发展环境等方面因素，贝哲斯咨询预测到2028年，全球发酵饮料市场规模预计将达89411.96亿元。其次，报告也对中国发酵饮料市场各细分类型与应用市场销售量、销售额、份额占比进行的数据统计与预测分析。

    发酵饮料行业依据产品类型可细分为含酒精的饮料， 不含酒精的饮料， 。其中 市场占主导地位，2022年市场规模达 亿元，市场份额达 %，预计到2028年市场份额将会达到 %。

    从终端应用来看，发酵饮料可应用于在线， 离线， 等领域。目前 领域需求量最高，2022年占据 %的市场份额。预计 领域在未来几年内需求潜力最大。

    中国发酵饮料行业内重点企业主要有Dohler GmbH， Wild Flavors, Inc， Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc， Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company， Arizona Beverage Company， Sula Vineyards， Bio-tiful Dairy Ltd， Burke Beverage Inc， Lifeway Foods Inc， Alaskan Brewing Co， The Kombucha Shop， Heineken Holding NV， Beaver Brewing Company， ACE Cider, etc， 。2022年前三大厂商（CR3）约占 %的市场份额。

    中国发酵饮料行业报告从产品类型、下游应用领域、地域分布及竞争态势四个维度，详细分析了发酵饮料行业发展概况。报告涵盖了过去五年的历史数据，并结合发酵饮料市场现状，预测了未来六年的行业发展趋势。该报告可以帮助企业客户对当前市场发展概况有清晰的了解，为及时获取市场最新发展趋势和市场机会点，领先竞争对手进行产业布局提供有效参考。

    该行业报告中的地区分析涉及对发酵饮料行业的地理分布情况、地理位置的影响因素以及各地行业发展趋势的分析。通过分析华北、华东、华南、华中等地区的发酵饮料行业发展情况，可以帮助企业更好地了解各地市场，并做出更好的市场定位和战略选择。该部分主要涉及以下几个方面：

    一、区域市场发展概况：分析发酵饮料行业目前发展态势，比较不同地区的市场情况，了解行业发展趋势；

    二、区域相关政策解读：分析该行业相关的最新政策，如最新颁布的相关利好政策已经限制政策，了解发酵饮料行业风口和壁垒；

    三、区域发展优劣势分析：通过了解各地发展水平和趋势，对各区域发酵饮料市场发展优劣势进行分析，可以更好地实施有针对性的战略布局。

    中国发酵饮料行业竞争格局：

    Dohler GmbH

    Wild Flavors, Inc

    Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc

    Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company

    Arizona Beverage Company

    Sula Vineyards

    Bio-tiful Dairy Ltd

    Burke Beverage Inc

    Lifeway Foods Inc

    Alaskan Brewing Co

    The Kombucha Shop

    Heineken Holding NV

    Beaver Brewing Company

    ACE Cider, etc

    主要分类：

    含酒精的饮料

    不含酒精的饮料

    应用领域：

    在线

    离线

    重点目录选摘：

    第三章及第四章：第三章阐述了中国发酵饮料行业的发展现状，包括区域性发展优势、在全球市场中所处竞争地位等。紧接着在第四章将中国细分为华北、华东、华南、华中及其他地区，通过各地区市场规模及发展优劣势分析，帮助目标客户快速定位发展重点区域，规避风险。

    第六章及第七章：该两章节对中国发酵饮料行业的产品及应用领域进行细分，对不同产品种类及下游应用领域的市场规模进行了总结，还横向对比了其市场份额，分析其竞争格局。此外，还对发酵饮料行业产品价格变化及其影响因素做了详细分析，同时解析了下游需求变化如何影响发酵饮料行业的发展。

    第九章：该章节罗列了中国发酵饮料行业的标杆企业，重点介绍了每个企业的主要产品和服务、经营概况及企业发展战略。对发酵饮料行业竞争格局做出判断，帮助目标客户做出正确合理的竞争策略，巩固市场地位，提高企业效益。

    地区概览：

    • 华北地区

    • 华东地区

    • 华南地区

    • 华中地区

    • 其他地区

    研究年份跨度：

    • 历史年份：2019-2022

    • 基准年：2022

    • 预计年份：2023E

    • 预测期：2024F – 2029F

    报告关键信息 细节
    报告内所用销售收入单位：

    • 亿元人民币

    定制化报告：
    报告交付形式：

    • 电子版（PDF/WORD）

    报告核心内容简述：

    • 报告涵盖了对中国发酵饮料行业市场价值、增长趋势、市场环境、上游行业分析、下游消费趋势、进出口情况、SWOT、竞争格局、主要企业（市场排名、营销收入、市场规划）等方面的分析。

    报告关注的地区：

    • 报告重点关注中国华北、华东、华南、华中地区，分析了发酵饮料市场分布情况、各地区市场发展现状、及发展优劣势。

    竞争格局分析范围：

    • 中国主要企业地理分布与国际竞争优劣势

    • 中国发酵饮料行业内前端企业基本情况、市场表现、主营产品及服务

    • 2019-2023重点企业发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 市场占有率及企业发展战略

    报告预测范围：

    • 2023-2029年中国发酵饮料市场规模与发展前景预测

    • 细分类型销售量、销售额及价格变化趋势预测

    • 发酵饮料在各应用领域的销售量、销售额及需求预测

  • 目录

    第一章 发酵饮料行业概述

    • 1.1 发酵饮料定义及行业概述

    • 1.2 发酵饮料所属国民经济分类

    • 1.3 发酵饮料行业产品分类

    • 1.4 发酵饮料行业下游应用领域介绍

    • 1.5 发酵饮料行业产业链分析

      • 1.5.1 发酵饮料行业上游行业介绍

      • 1.5.2 发酵饮料行业下游客户解析

    第二章 中国发酵饮料行业最新市场分析

    • 2.1 中国发酵饮料行业主要上游行业发展现状

    • 2.2 中国发酵饮料行业主要下游应用领域发展现状

    • 2.3 中国发酵饮料行业当前所处发展周期

    • 2.4 中国发酵饮料行业相关政策支持

    • 2.5 “碳中和”目标对中国发酵饮料行业的影响

    第三章 中国发酵饮料行业发展现状

    • 3.1 中国发酵饮料行业市场规模

    • 3.2 中国发酵饮料行业发展优劣势对比分析

    • 3.3 中国发酵饮料行业在全球竞争格局中所处地位

    • 3.4 中国发酵饮料行业市场集中度分析

    第四章 中国各地区发酵饮料行业发展概况分析

    • 4.1 中国各地区发酵饮料行业发展程度分析

    • 4.2 华北地区发酵饮料行业发展概况

      • 4.2.1 华北地区发酵饮料行业发展现状

      • 4.2.2 华北地区发酵饮料行业发展优劣势分析

    • 4.3 华东地区发酵饮料行业发展概况

      • 4.3.1 华东地区发酵饮料行业发展现状

      • 4.3.2 华东地区发酵饮料行业发展优劣势分析

    • 4.4 华南地区发酵饮料行业发展概况

      • 4.4.1 华南地区发酵饮料行业发展现状

      • 4.4.2 华南地区发酵饮料行业发展优劣势分析

    • 4.5 华中地区发酵饮料行业发展概况

      • 4.5.1 华中地区发酵饮料行业发展现状

      • 4.5.2 华中地区发酵饮料行业发展优劣势分析

    第五章 中国发酵饮料行业进出口情况

    • 5.1 中国发酵饮料行业进口情况分析

    • 5.2 中国发酵饮料行业出口情况分析

    • 5.3 中国发酵饮料行业进出口数量差额分析

    • 5.4 中美贸易摩擦对中国发酵饮料行业进出口的影响

    第六章 中国发酵饮料行业产品种类细分

    • 6.1 中国发酵饮料行业产品种类销售量及市场份额

      • 6.1.1 中国含酒精的饮料销售量

      • 6.1.2 中国不含酒精的饮料销售量

    • 6.2 中国发酵饮料行业产品种类销售额及市场份额

      • 6.2.1 中国含酒精的饮料销售额

      • 6.2.2 中国不含酒精的饮料销售额

    • 6.3 中国发酵饮料行业产品种类销售价格

    • 6.4 影响中国发酵饮料行业产品价格波动的因素

      • 6.4.1 成本

      • 6.4.2 供需情况

      • 6.4.3 其他

    第七章 中国发酵饮料行业应用市场分析

    • 7.1 终端应用领域的下游客户端分析

    • 7.2 中国发酵饮料在不同应用领域的销售量及市场份额

      • 7.2.1 中国发酵饮料在在线领域的销售量

      • 7.2.2 中国发酵饮料在离线领域的销售量

    • 7.3 中国发酵饮料在不同应用领域的销售额及市场份额

      • 7.3.1 中国发酵饮料在在线领域的销售额

      • 7.3.2 中国发酵饮料在离线领域的销售额

    • 7.4 中国发酵饮料行业主要领域应用现状及潜力

    • 7.5 下游需求变化对中国发酵饮料行业发展的影响

    第八章 中国发酵饮料行业企业国际竞争力分析

    • 8.1 中国发酵饮料行业主要企业地理分布概况

    • 8.2 中国发酵饮料行业具有国际影响力的企业

    • 8.3 中国发酵饮料行业企业在全球竞争中的优劣势分析

    第九章 中国发酵饮料行业企业概况分析

      • 9.1 Dohler GmbH

        • 9.1.1 Dohler GmbH基本情况

        • 9.1.2 Dohler GmbH主要产品和服务介绍

        • 9.1.3 Dohler GmbH发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.1.4 Dohler GmbH企业发展战略

      • 9.2 Wild Flavors, Inc

        • 9.2.1 Wild Flavors, Inc基本情况

        • 9.2.2 Wild Flavors, Inc主要产品和服务介绍

        • 9.2.3 Wild Flavors, Inc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.2.4 Wild Flavors, Inc企业发展战略

      • 9.3 Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc

        • 9.3.1 Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc基本情况

        • 9.3.2 Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc主要产品和服务介绍

        • 9.3.3 Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.3.4 Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc企业发展战略

      • 9.4 Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company

        • 9.4.1 Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company基本情况

        • 9.4.2 Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company主要产品和服务介绍

        • 9.4.3 Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.4.4 Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company企业发展战略

      • 9.5 Arizona Beverage Company

        • 9.5.1 Arizona Beverage Company基本情况

        • 9.5.2 Arizona Beverage Company主要产品和服务介绍

        • 9.5.3 Arizona Beverage Company发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.5.4 Arizona Beverage Company企业发展战略

      • 9.6 Sula Vineyards

        • 9.6.1 Sula Vineyards基本情况

        • 9.6.2 Sula Vineyards主要产品和服务介绍

        • 9.6.3 Sula Vineyards发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.6.4 Sula Vineyards企业发展战略

      • 9.7 Bio-tiful Dairy Ltd

        • 9.7.1 Bio-tiful Dairy Ltd基本情况

        • 9.7.2 Bio-tiful Dairy Ltd主要产品和服务介绍

        • 9.7.3 Bio-tiful Dairy Ltd发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.7.4 Bio-tiful Dairy Ltd企业发展战略

      • 9.8 Burke Beverage Inc

        • 9.8.1 Burke Beverage Inc基本情况

        • 9.8.2 Burke Beverage Inc主要产品和服务介绍

        • 9.8.3 Burke Beverage Inc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.8.4 Burke Beverage Inc企业发展战略

      • 9.9 Lifeway Foods Inc

        • 9.9.1 Lifeway Foods Inc基本情况

        • 9.9.2 Lifeway Foods Inc主要产品和服务介绍

        • 9.9.3 Lifeway Foods Inc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.9.4 Lifeway Foods Inc企业发展战略

      • 9.10 Alaskan Brewing Co

        • 9.10.1 Alaskan Brewing Co基本情况

        • 9.10.2 Alaskan Brewing Co主要产品和服务介绍

        • 9.10.3 Alaskan Brewing Co发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.10.4 Alaskan Brewing Co企业发展战略

      • 9.11 The Kombucha Shop

        • 9.11.1 The Kombucha Shop基本情况

        • 9.11.2 The Kombucha Shop主要产品和服务介绍

        • 9.11.3 The Kombucha Shop发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.11.4 The Kombucha Shop企业发展战略

      • 9.12 Heineken Holding NV

        • 9.12.1 Heineken Holding NV基本情况

        • 9.12.2 Heineken Holding NV主要产品和服务介绍

        • 9.12.3 Heineken Holding NV发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.12.4 Heineken Holding NV企业发展战略

      • 9.13 Beaver Brewing Company

        • 9.13.1 Beaver Brewing Company基本情况

        • 9.13.2 Beaver Brewing Company主要产品和服务介绍

        • 9.13.3 Beaver Brewing Company发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.13.4 Beaver Brewing Company企业发展战略

      • 9.14 ACE Cider, etc

        • 9.14.1 ACE Cider, etc基本情况

        • 9.14.2 ACE Cider, etc主要产品和服务介绍

        • 9.14.3 ACE Cider, etc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.14.4 ACE Cider, etc企业发展战略

    第十章 中国发酵饮料行业发展前景及趋势分析

    • 10.1 中国发酵饮料行业发展驱动因素

    • 10.2 中国发酵饮料行业发展限制因素

    • 10.3 中国发酵饮料行业市场发展趋势

    • 10.4 中国发酵饮料行业竞争格局发展趋势

    • 10.5 中国发酵饮料行业关键技术发展趋势

    第十一章 中国发酵饮料行业市场预测

    • 11.1 中国发酵饮料行业市场规模预测

    • 11.2 中国发酵饮料行业细分产品预测

      • 11.2.1 中国发酵饮料行业细分产品销售量预测

      • 11.2.2 中国发酵饮料行业细分产品销售额预测

    • 11.3 中国发酵饮料应用领域预测

      • 11.3.1 中国发酵饮料在不同应用领域的销售量预测

      • 11.3.2 中国发酵饮料在不同应用领域的销售额预测

    • 11.4 中国发酵饮料行业产品种类销售价格预测

    第十二章 中国发酵饮料行业成长价值评估

    • 12.1 中国发酵饮料行业进入壁垒分析

    • 12.2 中国发酵饮料行业回报周期性评估

    • 12.3 中国发酵饮料行业发展热点

    • 12.4 中国发酵饮料行业发展策略建议

    图表目录

    • 表 发酵饮料定义及行业概述

    • 图 发酵饮料行业全产业链图景

    • 图 中国发酵饮料行业发展周期

    • 表 中国发酵饮料行业相关政策

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料行业销售量及增长率

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料行业销售额及增长率

    • 图 中国发酵饮料行业发展优劣势分析

    • 图 2019和2023年中国发酵饮料行业在全球市场的份额

    • 图 2019和2023年中国发酵饮料CR3企业市场份额

    • 图 2019和2023年中国发酵饮料CR5企业市场份额

    • 图 中国发酵饮料行业发展程度区域热力图

    • 表 华北地区发酵饮料行业发展优劣势分析

    • 表 华东地区发酵饮料行业发展优劣势分析

    • 表 华南地区发酵饮料行业发展优劣势分析

    • 表 华中地区发酵饮料行业发展优劣势分析

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料行业进口量

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料行业主要进口地

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料行业出口量

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料行业主要出口地

    • 表 2019-2023年中国发酵饮料行业产品种类销售量

    • 表 2019-2023年中国发酵饮料行业产品种类销售量市场份额

    • 图 2019-2023年中国含酒精的饮料销售量及增长率

    • 图 2019-2023年中国不含酒精的饮料销售量及增长率

    • 表 2019-2023年中国发酵饮料行业产品种类销售额

    • 表 2019-2023年中国发酵饮料行业产品种类销售额市场份额

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料行业产品种类销售价格变化

    • 表 2019-2023年中国发酵饮料在不同应用领域销售量

    • 表 2019-2023年中国发酵饮料在不同应用领域销售量市场份额

    • 表 2019-2023年中国发酵饮料在不同应用领域销售额

    • 表 2019-2023年中国发酵饮料在不同应用领域销售额市场份额

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料在在线领域的销售额及增长率

    • 图 2019-2023年中国发酵饮料在离线领域的销售额及增长率

    • 图 中国发酵饮料行业主要企业地区分布热力图

    • 表 2020-2023年中国发酵饮料行业全球领先企业营业收入

    • 表 2020-2023年中国发酵饮料行业全球领先企业所占国际市场份额

    • 表 中国发酵饮料行业企业在全球竞争中的SWOT分析

    • 表 Dohler GmbH基本情况

    • 表 Dohler GmbH主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Dohler GmbH发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Dohler GmbH市场份额变化

    • 表 Dohler GmbH企业发展战略

    • 表 Wild Flavors, Inc基本情况

    • 表 Wild Flavors, Inc主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Wild Flavors, Inc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Wild Flavors, Inc市场份额变化

    • 表 Wild Flavors, Inc企业发展战略

    • 表 Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc基本情况

    • 表 Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc市场份额变化

    • 表 Caldwell Bio Fermentation Canada, Inc企业发展战略

    • 表 Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company基本情况

    • 表 Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company市场份额变化

    • 表 Coca Cola India Ltd, Portland Cider Company企业发展战略

    • 表 Arizona Beverage Company基本情况

    • 表 Arizona Beverage Company主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Arizona Beverage Company发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Arizona Beverage Company市场份额变化

    • 表 Arizona Beverage Company企业发展战略

    • 表 Sula Vineyards基本情况

    • 表 Sula Vineyards主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Sula Vineyards发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Sula Vineyards市场份额变化

    • 表 Sula Vineyards企业发展战略

    • 表 Bio-tiful Dairy Ltd基本情况

    • 表 Bio-tiful Dairy Ltd主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Bio-tiful Dairy Ltd发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Bio-tiful Dairy Ltd市场份额变化

    • 表 Bio-tiful Dairy Ltd企业发展战略

    • 表 Burke Beverage Inc基本情况

    • 表 Burke Beverage Inc主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Burke Beverage Inc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Burke Beverage Inc市场份额变化

    • 表 Burke Beverage Inc企业发展战略

    • 表 Lifeway Foods Inc基本情况

    • 表 Lifeway Foods Inc主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Lifeway Foods Inc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Lifeway Foods Inc市场份额变化

    • 表 Lifeway Foods Inc企业发展战略

    • 表 Alaskan Brewing Co基本情况

    • 表 Alaskan Brewing Co主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Alaskan Brewing Co发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Alaskan Brewing Co市场份额变化

    • 表 Alaskan Brewing Co企业发展战略

    • 表 The Kombucha Shop基本情况

    • 表 The Kombucha Shop主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年The Kombucha Shop发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年The Kombucha Shop市场份额变化

    • 表 The Kombucha Shop企业发展战略

    • 表 Heineken Holding NV基本情况

    • 表 Heineken Holding NV主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Heineken Holding NV发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Heineken Holding NV市场份额变化

    • 表 Heineken Holding NV企业发展战略

    • 表 Beaver Brewing Company基本情况

    • 表 Beaver Brewing Company主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年Beaver Brewing Company发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年Beaver Brewing Company市场份额变化

    • 表 Beaver Brewing Company企业发展战略

    • 表 ACE Cider, etc基本情况

    • 表 ACE Cider, etc主要产品和服务介绍

    • 表 2019-2023年ACE Cider, etc发酵饮料销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2019-2023年ACE Cider, etc市场份额变化

    • 表 ACE Cider, etc企业发展战略

    • 表 中国发酵饮料行业发展驱动因素

    • 表 中国发酵饮料行业发展限制因素

    • 图 2023-2029年中国发酵饮料行业销售量及增长率预测

    • 图 2023-2029年中国发酵饮料行业销售额及增长率预测

    • 表 2023-2029年中国发酵饮料行业细分产品销售量预测

    • 图 2023-2029年中国含酒精的饮料销售量及增长率预测

    • 图 2023-2029年中国不含酒精的饮料销售量及增长率预测

    • 表 2023-2029年中国发酵饮料行业细分产品销售额预测

    • 表 2023-2029年中国发酵饮料在不同应用领域销售量预测

    • 表 2023-2029年中国发酵饮料在不同应用领域销售额预测

    • 图 2023-2029年中国发酵饮料在在线领域的销售额及增长率预测

    • 图 2023-2029年中国发酵饮料在离线领域的销售额及增长率预测

    • 图 2023-2029年中国发酵饮料行业产品种类销售价格预测

报告介绍

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