酪 市场研究报告

2022-2028年中国酪行业整体及细分市场规模展望报告

  • 发布时间：2022年11月17日
  • 页数：128
  • 报告代码：GMM1200903
  • 报告摘要
  • 报告目录

  • 酪乳是指从培养的或发酵的奶油中搅拌黄油而得到的剩余液体。

    2019年全球酪乳市场价值约8.73亿美元，预计到2026年将达到9.67亿美元，复合年增长率约为1.5％。


    对干乳制品的需求不断增长以及人们对健康意识不断提高，这是推动全球酪乳市场发展的一些因素。 但是，液体形式的保质期和运输设施较少，可能会限制全球酪乳市场的增长。

    全球酪乳的主要供应商包括Amul, Arla Foods, DairyAmerica, Sodiaal Group, Fonterra, Dairy Farmers of America, Glanbia, Valley Milk, Associated Milk Producers, Arion Dairy Products, Innova Food Ingredients, Sterling Agro Industries, Grain Millers, Agri-Mark, Land O' Lakes.

    根据产品类型，酪乳可分为酪乳粉和液态酪乳。


    酪乳粉由于其较长的保质期，易于包装，较低的运输和储存成本而具有最大的市场份额。


    根据应用，酪乳可以细分为基于乳制品的调味料，面包店，冰淇淋和糖果。 


    酪乳是乳制调味料的主要原料， 随着经济的发展，乳制品调味料市场在预测期间将具有巨大的市场潜力。

    根据贝哲斯咨询调研显示，2021年中国酪市场规模达到16.45亿元（人民币），2021年全球酪市场规模达到59.8亿元（人民币）。报告依据历史发展趋势和现有数据并结合全方位的调查分析，预测至2027年，全球酪市场规模将达到64.64亿元，在预测期2021-2027年间，全球酪市场年复合增长率预估为1.48%。

    酪行业报告分析了中国市场的发展现状和前景预测，以2021年为基准年份，预测年份至2028年，从整体和细分的角度，详细解析了酪行业。

    本报告首先对中国酪行业整体市场和产业链进行简要分析，帮助初步了解行业概况。其次，报告具体介绍了宏观环境对酪行业的影响，具体包括新冠疫情、碳中和、政策、市场等各种因素，结合酪行业竞争格局进行分析。报告重点在以类型、应用、地区和企业四个维度对中国酪行业进行大量定量定性分析，还对主要企业市场份额、地区分布、进出口情况、各地区和企业发展优势进行阐述，清晰地展示了中国酪行业市场容量、市场重点领域、重点地区、发展前景等。

    最后，基于大量的客观数据信息以及专业的分析，本报告提供市场决策等分析，预测了中国酪行业发展重点方向，助力企业效益增长、推动优势产业发展，在未来市场发展中趋利避害，实现最大效益。

    重点目录选摘：

    第三章及第四章：第三章阐述了中国酪行业的发展现状，包括区域性发展优势、在全球市场中所处竞争地位等。紧接着在第四章将中国细分为华北、华东、华南、华中及其他地区，通过各地区市场规模及发展优劣势分析，帮助目标客户快速定位发展重点区域，规避风险。

    第六章及第七章：该两章节对中国酪行业的产品及应用领域进行细分，对不同产品种类及下游应用领域的市场规模进行了总结，还横向对比了其市场份额，分析其竞争格局。此外，还对酪行业产品价格变化及其影响因素做了详细分析，同时解析了下游需求变化如何影响酪行业的发展。

    第九章：该章节罗列了中国酪行业的标杆企业，重点介绍了每个企业的主要产品和服务、经营概况及企业发展战略。对酪行业竞争格局做出判断，帮助目标客户做出正确合理的竞争策略，巩固市场地位，提高企业效益。

    主要企业:

    • Amul

    • Arla Foods

    • DairyAmerica

    • Sodiaal Group

    • Fonterra

    • Dairy Farmers of America

    • Glanbia

    • Valley Milk

    • Associated Milk Producers

    • Arion Dairy Products

    • Innova Food Ingredients

    • Sterling Agro Industries

    • Grain Millers

    • Agri-Mark

    • Land O' Lakes

    细分产品:

    • 酪乳粉

    • 液体酪乳

    细分应用:

    • 乳制品调料

    • 面包店

    • 冰淇淋

    • 糖果

    • 其他

    地区概览:

    • 华北地区

    • 华东地区

    • 华南地区

    • 华中地区

    • 其他地区

    研究年份跨度：

    • 历史年份：2018-2021

    • 基准年：2021

    • 预计年份：2022E

    • 预测期：2023F – 2028F

    报告关键信息 细节
    报告内所用价值单位：

    • 亿元人民币

    定制化报告：
    报告交付形式：

    • 电子版（PDF/WORD）

    报告核心内容简述：

    • 报告涵盖了对中国酪行业市场价值、增长趋势、市场环境、上游行业分析、下游消费趋势、进出口情况、SWOT、竞争格局、主要企业（市场排名、营销收入、市场规划）等方面的分析。

    报告关注的地区：

    • 报告重点关注中国华北、华东、华南、华中地区，分析了酪市场分布情况、各地区市场发展现状、及发展优劣势。

    竞争格局分析范围：

    • 中国主要企业地理分布与国际竞争优劣势

    • 中国酪行业内前端企业基本情况、市场表现、主营产品及服务

    • 2018-2022重点企业酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 市场占有率及企业发展战略

    报告预测范围：

  • 目录

    第一章 酪行业概述

    • 1.1 酪定义及行业概述

    • 1.2 酪所属国民经济分类

    • 1.3 酪行业产品分类

    • 1.4 酪行业下游应用领域介绍

    • 1.5 酪行业产业链分析

      • 1.5.1 酪行业上游行业介绍

      • 1.5.2 酪行业下游客户解析

    第二章 中国酪行业最新市场分析

    • 2.1 中国酪行业主要上游行业发展现状

    • 2.2 中国酪行业主要下游应用领域发展现状

    • 2.3 中国酪行业当前所处发展周期

    • 2.4 中国酪行业相关政策支持

    • 2.5 新冠疫情对中国酪行业的影响

    • 2.6 “碳中和”目标对中国酪行业的影响

    第三章 中国酪行业发展现状

    • 3.1 中国酪行业市场规模

    • 3.2 中国酪行业发展优劣势对比分析

    • 3.3 中国酪行业在全球竞争格局中所处地位

    • 3.4 中国酪行业市场集中度分析

    第四章 中国各地区酪行业发展概况分析

    • 4.1 中国各地区酪行业发展程度分析

    • 4.2 华北地区酪行业发展概况

      • 4.2.1 华北地区酪行业发展现状

      • 4.2.2 华北地区酪行业发展优劣势分析

    • 4.3 华东地区酪行业发展概况

      • 4.3.1 华东地区酪行业发展现状

      • 4.3.2 华东地区酪行业发展优劣势分析

    • 4.4 华南地区酪行业发展概况

      • 4.4.1 华南地区酪行业发展现状

      • 4.4.2 华南地区酪行业发展优劣势分析

    • 4.5 华中地区酪行业发展概况

      • 4.5.1 华中地区酪行业发展现状

      • 4.5.2 华中地区酪行业发展优劣势分析

    第五章 中国酪行业进出口情况

    • 5.1 中国酪行业进口情况分析

    • 5.2 中国酪行业出口情况分析

    • 5.3 中国酪行业进出口数量差额分析

    • 5.4 新冠疫情对中国酪行业进出口的影响

    • 5.5 中美贸易摩擦对中国酪行业进出口的影响

    第六章 中国酪行业产品种类细分

    • 6.1 中国酪行业产品种类销售量及市场份额

      • 6.1.1 中国酪乳粉销售量

      • 6.1.2 中国液体酪乳销售量

    • 6.2 中国酪行业产品种类销售额及市场份额

      • 6.2.1 中国酪乳粉销售额

      • 6.2.2 中国液体酪乳销售额

    • 6.3 中国酪行业产品种类销售价格

    • 6.4 影响中国酪行业产品价格波动的因素

      • 6.4.1 成本

      • 6.4.2 供需情况

      • 6.4.3 其他

    第七章 中国酪行业应用市场分析

    • 7.1 终端应用领域的下游客户端分析

    • 7.2 中国酪在不同应用领域的销售量及市场份额

      • 7.2.1 中国酪在乳制品调料领域的销售量

      • 7.2.2 中国酪在面包店领域的销售量

      • 7.2.3 中国酪在冰淇淋领域的销售量

      • 7.2.4 中国酪在糖果领域的销售量

      • 7.2.5 中国酪在其他领域的销售量

    • 7.3 中国酪在不同应用领域的销售额及市场份额

      • 7.3.1 中国酪在乳制品调料领域的销售额

      • 7.3.2 中国酪在面包店领域的销售额

      • 7.3.3 中国酪在冰淇淋领域的销售额

      • 7.3.4 中国酪在糖果领域的销售额

      • 7.3.5 中国酪在其他领域的销售额

    • 7.4 中国酪行业主要领域应用现状及潜力

    • 7.5 下游需求变化对中国酪行业发展的影响

    第八章 中国酪行业企业国际竞争力分析

    • 8.1 中国酪行业主要企业地理分布概况

    • 8.2 中国酪行业具有国际影响力的企业

    • 8.3 中国酪行业企业在全球竞争中的优劣势分析

    第九章 中国酪行业企业概况分析

      • 9.1 Amul

        • 9.1.1 Amul基本情况

        • 9.1.2 Amul主要产品和服务介绍

        • 9.1.3 Amul酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.1.4 Amul企业发展战略

      • 9.2 Arla Foods

        • 9.2.1 Arla Foods基本情况

        • 9.2.2 Arla Foods主要产品和服务介绍

        • 9.2.3 Arla Foods酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.2.4 Arla Foods企业发展战略

      • 9.3 DairyAmerica

        • 9.3.1 DairyAmerica基本情况

        • 9.3.2 DairyAmerica主要产品和服务介绍

        • 9.3.3 DairyAmerica酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.3.4 DairyAmerica企业发展战略

      • 9.4 Sodiaal Group

        • 9.4.1 Sodiaal Group基本情况

        • 9.4.2 Sodiaal Group主要产品和服务介绍

        • 9.4.3 Sodiaal Group酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.4.4 Sodiaal Group企业发展战略

      • 9.5 Fonterra

        • 9.5.1 Fonterra基本情况

        • 9.5.2 Fonterra主要产品和服务介绍

        • 9.5.3 Fonterra酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.5.4 Fonterra企业发展战略

      • 9.6 Dairy Farmers of America

        • 9.6.1 Dairy Farmers of America基本情况

        • 9.6.2 Dairy Farmers of America主要产品和服务介绍

        • 9.6.3 Dairy Farmers of America酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.6.4 Dairy Farmers of America企业发展战略

      • 9.7 Glanbia

        • 9.7.1 Glanbia基本情况

        • 9.7.2 Glanbia主要产品和服务介绍

        • 9.7.3 Glanbia酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.7.4 Glanbia企业发展战略

      • 9.8 Valley Milk

        • 9.8.1 Valley Milk基本情况

        • 9.8.2 Valley Milk主要产品和服务介绍

        • 9.8.3 Valley Milk酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.8.4 Valley Milk企业发展战略

      • 9.9 Associated Milk Producers

        • 9.9.1 Associated Milk Producers基本情况

        • 9.9.2 Associated Milk Producers主要产品和服务介绍

        • 9.9.3 Associated Milk Producers酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.9.4 Associated Milk Producers企业发展战略

      • 9.10 Arion Dairy Products

        • 9.10.1 Arion Dairy Products基本情况

        • 9.10.2 Arion Dairy Products主要产品和服务介绍

        • 9.10.3 Arion Dairy Products酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.10.4 Arion Dairy Products企业发展战略

      • 9.11 Innova Food Ingredients

        • 9.11.1 Innova Food Ingredients基本情况

        • 9.11.2 Innova Food Ingredients主要产品和服务介绍

        • 9.11.3 Innova Food Ingredients酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.11.4 Innova Food Ingredients企业发展战略

      • 9.12 Sterling Agro Industries

        • 9.12.1 Sterling Agro Industries基本情况

        • 9.12.2 Sterling Agro Industries主要产品和服务介绍

        • 9.12.3 Sterling Agro Industries酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.12.4 Sterling Agro Industries企业发展战略

      • 9.13 Grain Millers

        • 9.13.1 Grain Millers基本情况

        • 9.13.2 Grain Millers主要产品和服务介绍

        • 9.13.3 Grain Millers酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.13.4 Grain Millers企业发展战略

      • 9.14 Agri-Mark

        • 9.14.1 Agri-Mark基本情况

        • 9.14.2 Agri-Mark主要产品和服务介绍

        • 9.14.3 Agri-Mark酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.14.4 Agri-Mark企业发展战略

      • 9.15 Land O' Lakes

        • 9.15.1 Land O' Lakes基本情况

        • 9.15.2 Land O' Lakes主要产品和服务介绍

        • 9.15.3 Land O' Lakes酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

        • 9.15.4 Land O' Lakes企业发展战略

    第十章 中国酪行业发展前景及趋势分析

    • 10.1 中国酪行业发展驱动因素

    • 10.2 中国酪行业发展限制因素

    • 10.3 中国酪行业市场发展趋势

    • 10.4 中国酪行业竞争格局发展趋势

    • 10.5 中国酪行业关键技术发展趋势

    第十一章 中国酪行业市场预测

    • 11.1 中国酪行业市场规模预测

    • 11.2 中国酪行业细分产品预测

      • 11.2.1 中国酪行业细分产品销售量预测

      • 11.2.2 中国酪行业细分产品销售额预测

    • 11.3 中国酪应用领域预测

      • 11.3.1 中国酪在不同应用领域的销售量预测

      • 11.3.2 中国酪在不同应用领域的销售额预测

    • 11.4 中国酪行业产品种类销售价格预测

    第十二章 中国酪行业成长价值评估

    • 12.1 中国酪行业进入壁垒分析

    • 12.2 中国酪行业回报周期性评估

    • 12.3 中国酪行业发展热点

    • 12.4 中国酪行业发展策略建议

    图表目录

    • 表 酪定义及行业概述

    • 图 酪行业全产业链图景

    • 图 中国酪行业发展周期

    • 表 中国酪行业相关政策

    • 图 2018-2022年中国酪行业销售量及增长率

    • 图 2018-2022年中国酪行业销售额及增长率

    • 图 中国酪行业发展优劣势分析

    • 图 2018和2022年中国酪行业在全球市场的份额

    • 图 2018和2022年中国酪CR3企业市场份额

    • 图 2018和2022年中国酪CR5企业市场份额

    • 图 中国酪行业发展程度区域热力图

    • 表 华北地区酪行业发展优劣势分析

    • 表 华东地区酪行业发展优劣势分析

    • 表 华南地区酪行业发展优劣势分析

    • 表 华中地区酪行业发展优劣势分析

    • 图 2018-2022年中国酪行业进口量

    • 图 2018-2022年中国酪行业主要进口地

    • 图 2018-2022年中国酪行业出口量

    • 图 2018-2022年中国酪行业主要出口地

    • 表 2018-2022年中国酪行业产品种类销售量

    • 表 2018-2022年中国酪行业产品种类销售量市场份额

    • 图 2018-2022年中国酪乳粉销售量及增长率

    • 图 2018-2022年中国液体酪乳销售量及增长率

    • 表 2018-2022年中国酪行业产品种类销售额

    • 表 2018-2022年中国酪行业产品种类销售额市场份额

    • 图 2018-2022年中国酪行业产品种类销售价格变化

    • 表 2018-2022年中国酪在不同应用领域销售量

    • 表 2018-2022年中国酪在不同应用领域销售量市场份额

    • 表 2018-2022年中国酪在不同应用领域销售额

    • 表 2018-2022年中国酪在不同应用领域销售额市场份额

    • 图 2018-2022年中国酪在乳制品调料领域的销售额及增长率

    • 图 2018-2022年中国酪在面包店领域的销售额及增长率

    • 图 2018-2022年中国酪在冰淇淋领域的销售额及增长率

    • 图 2018-2022年中国酪在糖果领域的销售额及增长率

    • 图 2018-2022年中国酪在其他领域的销售额及增长率

    • 图 中国酪行业主要企业地区分布热力图

    • 表 2020-2022年中国酪行业全球领先企业营业收入

    • 表 2020-2022年中国酪行业全球领先企业所占国际市场份额

    • 表 中国酪行业企业在全球竞争中的SWOT分析

    • 表 Amul基本情况

    • 表 Amul主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Amul酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Amul市场份额变化

    • 表 Amul企业发展战略

    • 表 Arla Foods基本情况

    • 表 Arla Foods主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Arla Foods酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Arla Foods市场份额变化

    • 表 Arla Foods企业发展战略

    • 表 DairyAmerica基本情况

    • 表 DairyAmerica主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年DairyAmerica酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年DairyAmerica市场份额变化

    • 表 DairyAmerica企业发展战略

    • 表 Sodiaal Group基本情况

    • 表 Sodiaal Group主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Sodiaal Group酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Sodiaal Group市场份额变化

    • 表 Sodiaal Group企业发展战略

    • 表 Fonterra基本情况

    • 表 Fonterra主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Fonterra酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Fonterra市场份额变化

    • 表 Fonterra企业发展战略

    • 表 Dairy Farmers of America基本情况

    • 表 Dairy Farmers of America主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Dairy Farmers of America酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Dairy Farmers of America市场份额变化

    • 表 Dairy Farmers of America企业发展战略

    • 表 Glanbia基本情况

    • 表 Glanbia主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Glanbia酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Glanbia市场份额变化

    • 表 Glanbia企业发展战略

    • 表 Valley Milk基本情况

    • 表 Valley Milk主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Valley Milk酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Valley Milk市场份额变化

    • 表 Valley Milk企业发展战略

    • 表 Associated Milk Producers基本情况

    • 表 Associated Milk Producers主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Associated Milk Producers酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Associated Milk Producers市场份额变化

    • 表 Associated Milk Producers企业发展战略

    • 表 Arion Dairy Products基本情况

    • 表 Arion Dairy Products主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Arion Dairy Products酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Arion Dairy Products市场份额变化

    • 表 Arion Dairy Products企业发展战略

    • 表 Innova Food Ingredients基本情况

    • 表 Innova Food Ingredients主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Innova Food Ingredients酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Innova Food Ingredients市场份额变化

    • 表 Innova Food Ingredients企业发展战略

    • 表 Sterling Agro Industries基本情况

    • 表 Sterling Agro Industries主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Sterling Agro Industries酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Sterling Agro Industries市场份额变化

    • 表 Sterling Agro Industries企业发展战略

    • 表 Grain Millers基本情况

    • 表 Grain Millers主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Grain Millers酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Grain Millers市场份额变化

    • 表 Grain Millers企业发展战略

    • 表 Agri-Mark基本情况

    • 表 Agri-Mark主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Agri-Mark酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Agri-Mark市场份额变化

    • 表 Agri-Mark企业发展战略

    • 表 Land O' Lakes基本情况

    • 表 Land O' Lakes主要产品和服务介绍

    • 表 2018-2022年Land O' Lakes酪销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

    • 图 2018-2022年Land O' Lakes市场份额变化

    • 表 Land O' Lakes企业发展战略

    • 表 中国酪行业发展驱动因素

    • 表 中国酪行业发展限制因素

    • 图 2022-2028年中国酪行业销售量及增长率预测

    • 图 2022-2028年中国酪行业销售额及增长率预测

    • 表 2022-2028年中国酪行业细分产品销售量预测

    • 图 2022-2028年中国酪乳粉销售量及增长率预测

    • 图 2022-2028年中国液体酪乳销售量及增长率预测

    • 表 2022-2028年中国酪行业细分产品销售额预测

    • 表 2022-2028年中国酪在不同应用领域销售量预测

    • 表 2022-2028年中国酪在不同应用领域销售额预测

    • 图 2022-2028年中国酪在乳制品调料领域的销售额及增长率预测

    • 图 2022-2028年中国酪在面包店领域的销售额及增长率预测

    • 图 2022-2028年中国酪在冰淇淋领域的销售额及增长率预测

    • 图 2022-2028年中国酪在糖果领域的销售额及增长率预测

    • 图 2022-2028年中国酪在其他领域的销售额及增长率预测

    • 图 2022-2028年中国酪行业产品种类销售价格预测

    • 报告介绍

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