受老年人和年轻人的同时追捧｜千年不衰的保健品行业更进一竿

发布时间：2020年06月09日

随着人们生活水平的提高进一步拉动物质生活质量，拥有更高的能力关注自己和亲人的健康，如何养生保健成为多数人们交流的话题。

食补是多数消费者的养生首选

据统计，2019年国民主要通过食补、膳食补充剂、运动健身这三大方式实现养身保健，另外还有规律作息，中医调理等等。其中有57.8%的消费者选择食补，48.6%的消费者选择膳食补充剂。像是验证“民以食为天”的经典句，能用吃解决的问题为什么不选择吃呢？

以“吃”为主的现象背后另有其它原因。人们生活质量的提高使得我们更关心自己和家人的健康，但是生活节奏的加快让各种养生计划迟迟不能实行，久而久之便选择了省时又轻松的方式即通过食物摄取实现养生。而另一方面，对于老年人来说，运动健身存在的一定的风险性，通过食物滋补成为这一群体的主要养生方式。

保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

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流水的仙丹，铁打的保健品

在古代，保健品的起源一开始就带有强烈的心理属性，其始于秦始皇对永生的渴望，后经历朝代更迭，世人慢慢形成了“仙丹疗法、以形补形、奇物含奇效”的观念。这些观念全属人们的幻想，毫无逻辑可言。但是能够从封建王朝到近代社会，这些观念早已根深蒂固，短期内很难替换掉。

保健品在老年人市场中经久不衰

客观上讲，老年人身体机能的下降，抵抗力低下和各类必需元素的缺乏，人体自身合成的量很少，需要依靠从外界摄取能量，而好的保健品确实能够补充人体能量，老年人会自发选择购买保健品，或者子女们出于孝心给长辈购买。

主观上看，对多数老年人来说，吃下的是保健品，咽下的是定心丸，更多是心理慰藉。老年人身体机能在逐步下降，心理承受力也越来越低，而追求平安健康的心理是每个人的常态，自己愿意去附近的小机构购置一些所谓的养身保健品，以求心安。

同时，市场上的保健品广告层出不穷，部分老年人出于无知又急于保健的心理对各种保健来者不拒。保健品便能在老年人市场中经久不衰。

数据显示，截至2017年底，国内60岁以上老年人口数达24,090万人，占比达到17.3%。老龄化的窗口日渐呈现，未来几年内老年人对保健品的心理需求不会变，这将进一步助推国内保健品行业的发展。

年轻人吃保健品更是成为一股热潮

在年轻人群体中，吃保健品成为正常。经调查，在90后的年轻消费者中，有21.9%的人长期使用保健品，有47.9%的人偶尔尝试保健品。年轻人市场为整个行业提供新的商机，未来保健品市场重心有望转移。

年轻人吃保健品一方面是出于强烈的心理暗示，想着吃了保健品就一定能起到养生的效果，宁愿熬着最晚的夜吃最贵和保健品，为自己在快节奏的生活下投下一丝慰藉。另一方面是保健品成为攀比的元素之一，它成为“有实力”的象征。部分年轻人出于攀比的心理，容易随波逐流，为保健品行业献出自己的一份力。

全球保健品市场逐年扩大，中国市场潜力无限

世界营养保健食品的消费国主要分布在北美洲、欧洲和亚洲。美国和西欧是传统的营养保健食品主要市场，以中国为代表的亚洲国家市场近年来发展较快。数据显示，2019年全球保健市场规模达2667.4亿美元，同比增长1.8%，10年CAGR为3.6%，行业规模呈现缓步增长趋势。

中国作为全球第二大保健品市场，市场规模仍旧保持增长。从市场份额来看，美国为目前世界上最大的保健品市场，占比达到29.1%，总计达776.1亿美元。居于第二的中国，占比为21.8%。

从过去十年各国保健品市场规模年复合增长率来看，中国保健品行业呈现蓬勃发展趋势，年复合增长率达9.5%，增速超过美国、西欧等发达经济市场。但是，国内保健品市场渗透率仍较低，仅为20%，而美国高达50%。其中中国仅有10%消费者属于粘性客户，而美国则有60%。对标美国，中国保健品行业仍存较大的发展空间。