2021年胶原蛋白市场规模分析：医疗健康应用领域市场规模占比最大

胶原蛋白是动物体内非常重要的一类功能性蛋白质，在动物体内含量最多、分布也最广，可占蛋白总量的25%~30%。作为一种结缔组织蛋白，胶原在动物的皮肤、软骨、跟腱、韧带等众多的组织和器官中均有分布，目前市场上所应用的各种胶原类产品，也大都是通过动物组织来提取加工得到的。

胶原蛋白的化学改性效果明显，具有广泛的应用前景，2020年中国胶原蛋白市场规模达10.1亿美元，较2019年增加了0.30亿美元，同比增长3.06%，中国胶原蛋白行业起步晚，但增速快于全球，未来发展潜力大，预计2027年中国胶原蛋白市场规模将达到15.8亿美元。

胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在医药、化妆品、食品、保健品、饲料等领域获得广泛的应用。中国胶原蛋白主要应用领域为医疗健康市场，2019年胶原蛋白医疗健康领域市场规模占46.53%，占比最大；食品饮料领域市场规模占31.68%；护肤品领域市场规模占12.87%。

资料来源：贝哲斯咨询