近年来,中国居民收入快速提高,生活节奏加快,消费习惯改变,加之“懒宅”群体在不断扩大,速冻食品需求量快速增长。数据显示,近5年来,我国速冻食品市场规模不断扩大,至2021年,中国速冻食品市场规模已达1542.1亿元,同比增长10.70%。其中,速冻水饺在整个行业中占有不小的市场,2020年和2021年各占比35.01%、34.73%。未来,随着下游餐饮行业对半成品速冻食材的需求日益增强,速冻食品市场还将不断丰富,市场规模有望进一步扩大。
数据来源:公开资料整理
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