全球披萨烤箱市场发展预测：2023年市场规模预计将达18.42亿美元，市场集中度低

发布时间：2023年11月08日

披萨烤箱是一种专门用于制作和烘烤披萨的厨房电器。它通常由一个烤箱主体、一个披萨石板或烤盘以及其他配件组成。由于人们对美食的追求，以及家庭聚餐和户外活动的流行，披萨烤箱作为一种方便、实用的烹饪设备，逐渐受到了消费者的青睐，披萨烤箱市场在近年来呈现出稳步增长的趋势。

据贝哲斯的调研数据，2023年，全球披萨烤箱市场规模预计将达18.42亿美元。未来几年内，随着下游需求的增加以及技术的发展，披萨烤箱也将不断升级和改进，智能化、多功能化等产品将为市场带来更多的发展机会。预计到2027年，全球披萨烤箱市场总规模将达21.17亿美元。

全球披萨烤箱市场集中度较低。数据显示，2022年行业Top3企业披萨烤箱市场营收总占比为25.48%，Top6企业营收份额总计仅30.52%。排名前三的企业分别是Ooni、Middleby Corporation以及Wood Stone Corporation, 2022年三家企业披萨烤箱市场营收在全球市场中占比分别为13.02%、10.04%和1.74%。

全球披萨烤箱市场规模预测及2022年竞争格局分析

数据来源：贝哲斯咨询

依照使用的能源的不同，通常可将披萨烤箱分为木炭披萨烤箱、燃气披萨烤箱以及电披萨烤箱等几类。其中，燃气披萨烤箱在市场占据主导地位，2023年其市场规模份额预计将达35.07%。根据应用领域，披萨烤箱市场又可分为商用和家用两个市场。商用披萨烤箱主要应用于餐厅、咖啡厅等商业场所，而家用披萨烤箱则主要用于家庭烹饪和聚会。

从主要地区/国家市场发展情况来看，研究表明，欧洲是全球披萨烤箱行业最大的营收市场，2023年该地区披萨烤箱市场规模预估为8.72亿美元，预计将占据全球47.34%的份额；而北美预计将以5.78亿美元的市场规模博得市场31.38%的份额，排名第二。

2023年全球披萨烤箱分类型、应用、地区市场规模及份额预测

	市场规模（亿美元）	市场份额
按类型划分
木炭披萨烤箱	2.94	15.96%
燃气披萨烤箱	6.46	35.07%
电披萨烤箱	5.88	31.82%
其他	3.13	16.99%
按应用划分
家用	13.18	71.55%
商用	5.24	28.45%
按地区/国家划分
北美	5.78	31.38%
欧洲	8.72	47.34%
中国	0.47	2.55%
日本	0.23	1.25%
印度	0.13	0.71%
南美	1.80	9.77%
中东&非洲	0.42	2.28%