能量饮料是以补充人体所需能量为主要目的一种特殊用途饮料。其补充能量的原理是:人喝了能量饮料后,在饮料中的维生素(一般是B类维生素)和糖分(一般是白砂糖)在相互作用下,转化成人体所需的能量,以达到补充体力,缓解疲劳的目的。
通常,能量饮料被分为有机、非有机和天然能量饮料三大类。有机能量饮料由天然成分制成,不含化学品、人工添加剂、合成着色剂和防腐剂;非有机能量饮料有机成分少于70%;非有机能量饮料是指在产品上使用了合成化学品;而天然能量饮料通常被认为是经过最低限度加工的饮料,不含任何激素、抗生素或人工香料。
据贝哲斯的调研数据,2022年,美国能量饮料总市场规模为144.50亿美元,2023年预估将达151.84亿美元。其中,非有机能量饮料是最大细分市场,2023年市场规模将达112.00亿美元,市场占比73.76%;其次是天然能量饮料,2023年市场份额预估为21.82%;而有机能量饮料市场占比较低,为4.42%。
2023年美国能量饮料行业分产品类型市场规模及份额预测
类型 |
市场规模(亿美元) |
市场份额 |
有机能量饮料 |
6.71 |
4.42% |
非有机能量饮料 |
112.00 |
73.76% |
天然能量饮料 |
33.13 |
21.82% |
合计 |
151.84 |
100.00% |
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