2023上半年上海雪榕是我国产能最大的食用菌工厂化生产企业：营收达1,374,855万元，环比增长41.22%

一、主营业务及营收规模

上海雪榕生物科技股份有限公司是以现代生物技术为依托，以工厂化方式生产食用菌的现代农业企业。

在吉林、山东、江苏、广东、广西、四川、贵州、甘肃、泰国等国家和地区投资建设了综合性食用菌工厂化企业。

主营业务为鲜品食用菌的研发、工厂化食用菌的种植与销售。同时其原料主要为农业的下脚料，实现了农业生产循环利用最大化。

期间在2023年上半年度，营业收入1,374,855万元，同比增长41.22%。

2022、2023年上海雪榕生物科技股份有限公司营收明细

二、主要经营模式

1．销售模式

主要是买断式的销售，销售后的风险由经销商或客户自行承担，该销售模式符合食用菌行业和本公司的实际情况。并由大区销售总监确认该区域下周的销售最低限价，上报营销总监批准执行。

其中销售区域运行模式：

即一个区域配置一至多名业务员，几个区域设立一名大区销售总监，实行目标考核制，日常执行及市场开发则实行线路考核制，双向考核保证了销售结果及销售过程的全面管控。

2．采购模式

（1）原材料采购

公司继续实行集团统一采购模式。一般通过中间供应商采购原材料，避免了与大量农户和小规模厂家的直接接触，规范采购流程、节省了采购成本。

（2）设备采购

对于设备采购，公司通过向合格的设备供应商统一招标的方式确定主要设备价格。其定价则根据所需设备的材质、技术指标、工艺质量、到货时间、安装时间等因素形成综合比价分析后确定。

3．生产模式

以工厂化模式进行金针菇、真姬菇、杏鲍菇等食用菌的生产，即在按照菇类生长需要设计的厂房中，利用温控、湿控、风控、光控设备创造人工模拟生态环境，以标准化的工艺流程种植食用菌。

数据源自：贝哲斯根据公开资料整理

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