包装食品种类繁多，在线电子商务为主要销售渠道

包装食品是指预先包装或用包装材料和容器制成的食品。包括预定量包装和预定量食品，在包装材料和容器中进行定量，并在一定数量限度内具有统一的质量或体积标记。根据规定，预包装食品的外包装标签必须标明能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种营养素的含量及其在营养参考值(NRV)中的百分比。没有标识的产品不允许市场销售。此外，包装食品有两大特点，一是要预先包装，二是包装上必须有统一的质量或体积标签。

包装食品的销售渠道主要包括电子商务、超市/超市、便利店、其他零售商店等，其中电子商务是主要的销售渠道，2022年市场份额约为43.45%。全球包装食品2022年市场规模为20.35亿美元。

数据来源：贝哲斯咨询

健康问题是包装食品市场发展主要制约因素

对一些消费者来说，包装加工食品被认为是一种不新鲜或不健康的食品。大多数包装食品都需要一定程度的加工，如即食食品、烘焙食品和加工肉类，这些都可能对健康产生负面影响。化学加工食品，也被称为超加工食品，往往含有大量的糖、人工成分、精制碳水化合物和反式脂肪。这些食物也含有较少的膳食纤维和维生素比天然食物多。一项涉及10万多名成年人的大型研究发现，多吃10%的超加工食品，患心血管疾病、冠心病和脑血管疾病的风险就会增加10%以上。另一项涉及近2万名成年人的大型研究发现，每天食用超过4份加工食品与全因死亡风险增加有关。每增加一份，全因死亡风险增加18%。因此，消费者可能更倾向于购买新鲜食品，而不是包装加工食品，这是该市场的主要制约因素之一。

全球包装食品细分市场及主要企业
主要类型	宠物食品、婴儿食品、肉馅 调味品 早餐麦片 烘焙食品 方便面 零食、饼干等 冷冻食品 其他
分销渠道	电子商务 超市/超市 便利店 其他零售商店
主要企业	Kraft Foods Group Inc. Nestle S.A. General Mills Tyson Foods ConAgra Foods Inc.