2023年上半年上海海融食品科技股份有限公司营收实现了稳健增长的目标，较上年同期增长13.09%

烘焙食品行业是近几年食品领域比较火热的赛道之一，在老品牌不断推新迭变，新品牌不断占领高地的情况下，行业内的品牌呈现出百花齐放的景观。随着消费水平的提高和生活节奏的加快，烘焙食品的市场潜力也在不断释放，资本和跨界选手的涌入也让这一赛道热闹非凡，不断向好发展。上海海融食品科技股份有限公司是中国烘焙食品行业专业的原料供应商与服务提供商。公司自成立以来一直聚焦主业，始终致力于植物脂肪和乳脂肪研发创新，目前已发展成为一家集烘焙、餐饮等食品原料研发、生产、销售、服务于一体的专业公司。2023年上半年，公司持续深化战略布局和产品创新，积极拓展营销渠道，按照年初既定的战略目标和工作计划，有序推进各项工作，营收实现了稳健增长的目标。2023年1-6月，公司实现营业收入47367.68万元，较上年同期增长13.09%；实现归属于上市公司股东的净利润4849.27万元，较上年同期下降6.65%。

上海海融食品科技股份有限公司旗下产品包括含乳脂植脂奶油、植脂奶油、稀奶油、植物基奶油、植物蛋白饮料、果酱、巧克力、油脂、香精香料等，产品广泛应用于烘焙食品、餐饮茶饮行业供应链。2023年1-6月，公司奶油产品营业收入实现43723.61万元，较上年同期增长13.47%。

	营业收入（万元）	毛利率	营业收入同比增减	毛利率同比增减
分产品
奶油	43723.61	35.12%	13.47%	-0.18%
巧克力	1462.45	20.56%	-5.65%	2.17%
果酱	1595.35	34.20%	16.87%	4.81%
香精香料	427.13	32.13%	1.52%	-1.68%
其他	159.14	5.50%	1035.09%	-46.50%

数据来源：贝哲斯根据上市公司公开资料整理