亚太地区反超北美市场,成为全球最大的酒店数字标牌(数字菜单板)市场

数字标牌是一种全新的媒体概念,指的是在大型商场、超市、酒店大堂、饭店、影院及其他人流汇聚的公共场所,通过大屏幕终端显示设备,发布商业、财经和娱乐信息的多媒体专业视听系统。其旨在特定的物理场所、特定的时间段对特定的人群进行广告信息播放的特性,让其获得广告的效应。在国外,还有人把它与纸张媒体、电台、电视和因特网并列,称之为第五媒体。

全球餐饮数字标牌行业2022年市场价值2645.25百万美元,预计2028年有望增长至3932.11百万美元,2022到2028复合年增长率为6.83%。

餐饮行业市场集中度低,具有市场分散、地区差异大的特点,参与者大多是小型个体经营者或家族企业,传统菜单足够满足他们的需求。目前,数字菜单板的主要用户是大型或中性餐饮企业,小型餐饮店或个人餐饮店使用较少,对于小店来说,传统菜单或者定制菜单可以满足他们的大部分需求,所以数字标牌行业很难在这部分企业打开市场。成本控制决定企业的竞争力,当数字标牌应用越来越广泛时,制造商也面临着成本问题。在巨大的商业利润背景下,数字标牌的维护、安装和运营成本成为首要考虑因素,降低数字标牌的安装和维护成本将成为重中之重。

全球餐饮数字标牌行业市场规模

数据来源:贝哲斯咨询

全球各地区发展现状

从区域上看,中国、印度等人口密集地区对餐饮服务需求旺盛,近年来,这些地区的餐饮业发展迅速,外资品牌不断涌入,新兴品牌不断壮大,餐饮业发展迅速,传统的纸质菜单已不能满足人们用餐时对顾客体验的追求,电子菜单的出现,为人们点餐开辟了新的途径。它不仅使点餐高效便捷,而且克服了传统纸质菜单经常更换的难题,因此,数字标牌在中国等发展中国家需求旺盛,推动市场增长。

欧美等较为发达的地区,数字菜单的普及度和利用率较高,需求也较大。 因此,在小规模餐饮业集中和除欧美外的大部分地区,传统菜单替代品的威胁更大。

亚太地区

近年来亚太地区逐渐反超北美市场,成为全球最大的酒店数字标牌(数字菜单板)市场,2022年为35.81%),中国和印度等人口密集的国家发展迅速

北美地区

2022年,北美市场规模765.88百万美元,市场份额28.95%。由于发达的快餐业,北美目前是第二大的市场。肯德基、麦当劳等大型快餐业是酒店数字标牌的主要下游客户。

欧洲地区

欧洲有许多小型餐饮企业,这些潜在客户不太愿意购买酒店数字标牌。因此,欧洲市场比北美和亚太地区要小。

南美地区

由于南美的经济和人口因素,餐饮业仍然是碎片化的,对新技术的认可度很低。

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