山梨醇可以通过葡萄糖的还原来产生。广泛分布于梨、桃、苹果中,含量约为1%~2%。山梨醇是食品和饮料中的有用成分,因为它的热量低,因此可以有效替代糖。
预计中国将在山梨醇市场中占据相当大的份额,并预计到 2028 年将成为最大的地区。
Roquette Frres 是山梨醇市场的主要参与者之一,2023 年占有 15.86% 的市场份额。
Roquette Frres
Roquette Freres SA 生产农产品。该公司将玉米、小麦、土豆、豌豆等蔬菜加工成淀粉、谷物糖、纤维、多元醇、蛋白质、生物乙醇和衍生物。 Roquette Freres 为全球客户提供服务。
Shandong Lianmeng Chemical Group
Shandong Lianmeng Chemical Group生产化工产品。该公司生产和销售尿素、化肥、硫酸、玉米淀粉、原油、维生素C、甘露醇、山梨醇等煤化工、石化产品和生化产品。
就产品类型而言,液体细分市场在 2022 年占据最大市场份额。
在山梨醇市场中,2022 年总价值的 22.65% 来自化妆品和个人护理细分市场的应用。
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https://www.globalmarketmonitor.com.cn/reports/706578-sorbitol-market-report.html
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